20.  D-甘露糖醇    50  46  40   青岛明月

英文名称：D-Mannitol

产品别名：D-甘露糖  D-木蜜醇

CAS号：69-65-8

分子式：C6H14O6

分子量：182.17

甘露醇又称:D一甘露糖醇

  甘露醇性状:无色至白色针状或斜方桂状晶体或结晶性粉末,无臭,具有清凉甜味,吸湿性极小,水溶液稳定.甘露醇有甜味，其甜度相当于蔗糖的70%。常温干燥密封处保存

甘露醇用途:低热量甜味剂;胶姆糖急糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂;

  甘露醇在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。在工业上，甘露醇可用于塑料行业。

限量:EEC规定不得作为婴儿特殊强化剂,可用于糖果;冰淇淋和胶姆糖;薄过糖98% ;硬糖5% ;其他食品2.5%;

甜度：是蔗糖的0.6-0.8倍

作为片剂用赋形剂，甘露醇无吸湿性，干燥快，化学稳定性好，而且具有爽口、造粒性好等特点。

包装与储存：

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

9. D-木糖   福田     25   23   20  

【公司名称】深圳拓建生物科技有限公司  

【产品来源】

在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，已经被多个国家批准为无热量甜味剂。
  （1）工艺流程：
  原料预处理→酸洗水解→过滤→中和→脱色→浓缩→离子交换净化→结晶→离心分离→干燥→成品

【产品性状】

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化，不能利用。存在于多种成熟水果中。

【产品性质】

英文名：D-xylose

别名：D-戊醛糖 

溶解度：20℃时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇。在同等温度条件下，其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。

【产品用途】

1.无热量甜味剂。亦用于脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.用于制取木糖醇。

【应用范围】

1.无热量甜味剂。
2.用於制取木糖醇。
3.由于其提味，可用于香料和宠物饲料行业 

4.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂 
5.由于其提色，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。 
6.适用于香精香料的制备

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。