铭蕾
品牌
25
规格
98
含量
乳酸链球菌素
成分
王经理
主营: 营养强化剂 | 甜味剂 | 增稠剂
浙江省杭州市
乳酸链球菌素为白色粉末乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它素所出现的抗性问题,更不会与其它素出现交叉抗性,是一种 、的天然食品防腐剂。可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海食品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、领域等中。
三、用途
使用范围 本品亦称“乳链菌肽”,系多肽类食品防 腐剂,适用于乳及乳制品、预制肉制品、 熟制肉制品、熟制水产品、饮料类、食用 菌和藻类罐头、杂粮罐头、其他杂粮制品 、方便米面制品、蛋制品、酱油、醋、酱 及酱制品、复合调味料,详见使用说明书 或参照GB2760。
使用方法 乳酸链球菌素在低pH值条件下溶解比较彻 底,建议用0.02mo稀柠檬酸、蒸馏水(冷开水)配成pH值约为3-4 的5%乳酸链球菌素溶液,再按量加入食品中 充分混匀,亦可用少 量原食品的汁液或汤料溶解后添加,本品可 与其他防腐剂复配使用。具体见使用说明书
使用量 每公斤食品一般使用量为0.03g-0.2g,乳及乳制品、预 制肉制品、熟制肉制品、熟制水产品的使用量为05g/kg, 其他食品使用量详见使用说明书或GB2760
铭蕾生物 家用 食品级绿茶香料水油两用糕点饮料
铭蕾生物 家用食品级烟酸 食品级维生素 添加剂
铭蕾生物维生素e油 新昌制药 营养强化剂维生素 VE油
铭蕾生物 中药材 迷迭香 家用 食品级添加剂
批发甜菊糖500克2倍甜糖食品级甜味剂 甜叶菊提取物 宿甜
现货供应 交联聚维酮 PVPP 聚乙烯吡咯烷酮 新开源交联聚维酮
铭蕾生物 家用 食品级绿茶香料水油两用糕点饮料
铭蕾生物 家用食品级烟酸 食品级维生素 添加剂
铭蕾生物维生素e油 新昌制药 营养强化剂维生素 VE油
海藻酸丙二醇酯现货供应食品级增稠剂PGA海藻酸酯二醇酯
复合磷酸盐食品级卤肉制品改良剂 复配水分保持剂改善口感1kg包邮
现货 牲畜营养添加剂 家用添加剂磷酸二氢钙
*采购数量: 千克
采购数量不能为空
*联系信息:
联系信息不能为空
公司名称:
采购说明:
验证码不正确