炸鸡经过腌制后裹浆炸或烤，浆可用果酱、各种风味调制，因此口味多元。食用时配有三款左右的蘸酱和韩式泡菜，因此，食用时口感丰富，灵活多变，刺激畅快。金华浦江炸鸡小吃培训地方，食为先小吃实训，现场实操，技术配方不保留。

随着经济的高速发展，人民生活水平的不断改善和提高以及工作和生活节奏的不断加快，快餐食品的市场前景日益广阔。

炸鸡的一种说法是说中国人把鸡肉放入油中加料煎炸。因为鸡肉上面不洒面包屑，所以鸡皮上的脂肪能够炸出来，在油里形成纸一样薄的皮，又轻又脆。

炸过初加工，腌制入味，成型后，再放入热油锅中炸制而成的一种加工方法。金华浦江炸鸡小吃培训地方，食为先小吃实训，现场实操，技术配方不保留。炸鸡小吃培训内容：选材与预处理，腌制方法，炸制方法与流程，飘香孜然粉制作，辣王粉的制作。