超声波破碎技术

一、什么是超声波破碎？

        超声波是破坏细胞结构的一种有效手段。超声波产生的空化作用可以有效地破坏细胞，让更多的细胞内的物质得以释放。破坏细胞组织是重组蛋白生产程序中的重要步骤。我们提供实验室用的台式和工业规模的高振幅超声处理器，可以有效的破坏细胞，使提取萃取变得更加轻松，得到更多的有效成分。该处理器是运用了我们专业的超声波技术。

二、什么是超声波破碎设备？

实验级超声波液体处理设备

       是一款适用于科学研究实验室定性试验、小批量生产的液体处理仪器。超声波在液体里的“空化作用”产生一系列特别的能量，这让超声波超声波可以应用于分散搅拌、乳化、萃取提取、破碎混合、消泡脱气、加速反应、酒类催陈等。

三、超声波破碎仪的工作原理是什么？

       当以高强度超声波处理液体时，传播到液体介质中的声波会产生交替的高压 (压缩) 和低压 (稀疏) 循环，其速率取决于频率。在低压循环期间，高强度的超声波会在液体中产生小的真空气泡或空隙。当气泡达到不能再吸收能量的体积时, 它们在高压循环中剧烈地坍塌，这种现象称为“空化”。空化产生剧烈的、不对称内爆的真空气泡，引起具有极强机械剪切力的微射流。这些力就是超声波驱动许多物理和化学过程变化的能力。

四、超声破碎的作用机理是什么？

                 超声波“空化作用”

       超声波破碎是由空化现象引起的。穿过液体的超声波使其连续地进行压缩和膨胀。高强度的超声波提供了作用液相所需的能量。当达到最大压力时，在内聚力较弱的点处，产生液体破裂。这种破裂之后，在发生破裂的点处出现超压，并发现存在一些空腔。在这些空洞中，液体溶解的气体以气泡的形式在短时间后爆炸。引起具有极强机械剪切力的微射流。这些力就是超声波驱动许多物理和化学过程变化的能力。

五、超声波破碎法有哪些好处？

1、同常规方法相比，超声波技术效率高、破碎时间短。

2、超声波技术与水煮、醇沉工艺相比，无需高温，高压，安全性好，操作简单易行，维护保养方便。

3、具有广谱性，适用性广，绝大多数的细胞成份均可用超声波破碎。

4、大多数情况下超声波破碎操作步骤少，过程简单，不易造成污染，温度较低，适合热敏目标成分的操作。

5、同常规方法相比，超声波设备简单，生产成本低，综合经济效益显著。

六、我们可以提供哪些实验室超声波破碎设备？

七、设备参数及产品细节有哪些？

使用频率：20kHz（28、30、40K可定制 ）

主体尺寸：长约426mm（可加长）

处理量（单釜）：推荐100-2000ml

辐射面振幅：10-120μm（可定制）

输入电压：220V± 10%，50/60Hz

振动头类型：聚焦型

振动头材质：优质钛合金材料制成，具有强度高、抗腐蚀性的特点。

截面尺寸：Φ3-10，Φ16，Φ30，Φ40mm（按需求供选择）

耐用温度：0~80℃液体（高温型可定制）

超声波发生器：尺寸：新款420*230*120mm，重量：约5Kg，特性：全数字跟频、追频，可在负载状态下瞬间搜频并启动，即开即停。

应用方向：分散搅拌、乳化、萃取提取、破碎混合、消泡脱气、加速反应、酒类催陈等。

八、如何将实验室研究结果重现到工业生产中？

    在低振幅下(低于50微米)，空化强度不足以用于大多数生产过程，包括纳米颗粒的生产(如纳米乳液、脂质体、纳米晶体)、萃取、细胞破碎、脱团聚等。在工业应用上，为了充分利用超声波空化，通常需要至少70微米的超声波振幅。

       传统的工作头只能在输出端直径很小(通常小于15毫米)的情况下提供高的超声振幅。传统的工作头只适合实验室研究，但不能用于商业生产，因为它们的尖端直径太小。工艺放大需要切换到输出端直径较大的工作头，能够与生产规模的液体体积工作。

       为了将实验室研究结果重现到工业生产中去，达到工业化生产的目的，我们的工业级超声波处理器采用了高增益变幅杆，并放大工作头尺寸直径为50毫米，并可以产生高达100微米量级的超高超声波振幅，以应对生产规模的液体体积，确保放大振幅并能够将足够的空化能量传递给液体，在生产中维持实验室优化的可重复的结果。

九、有哪些工业级设备安装应用及整机示范?

1、单个超声单元管道式中试机：

2、工业大型反应釜超声波处理系统：

3、外接管道式超声波循环处理系统：

十、超声波破碎仪可以应用的哪些领域？

1、细胞分裂

在强烈的超声作用下，酶或蛋白质可以从细胞或亚细胞器中释放出来，这是细胞分裂的结果。在这种情况下, 被溶剂溶解的化合物被封闭在一个不溶性的结构中。为了提取它，必须破坏细胞-膜。细胞破坏是一个敏感过程，因为细胞壁有承受内部的高渗透压的能力。需要对细胞破坏进行良好的控制，以避免细胞内产物的释放（包括细胞碎片和核酸）或产物变性。

2、传质

超声波的机械活动支持溶剂扩散到组织中。当超声波通过空化剪切力机械地破坏细胞壁时，它促进溶剂向细胞的转移。通过超声空化引起的粒径减小，增加了固相和液相之间接触的表面积。

3、蛋白质和酶提取

特别是提取储存在细胞和亚细胞颗粒中的酶和蛋白质是高强度超声的一个独特和有效的应用。因为可以显著改进通过溶剂提取植物和种子体内的有机化合物。因此，超声波在提取和分离新的潜在生物活性成分方面具有潜在的益处。

4、脂质和蛋白质

超声波通常用于改善从植物种子中提取的脂类和蛋白质，如大豆（如面粉或脱脂大豆）或其他油料种子。在这种情况下，细胞壁的破坏促进了压榨（冷或热），从而减少了压饼中的残余油脂。

5、酚类化合物和花青素释放

酶，果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶在果汁处理中广泛应用，超声波处理以降低细胞壁的性能，提高果汁的提取率。细胞壁基质的破坏也会释放一些成分，比如酚类化合物进入果汁中。超声波改善了提取过程，因此可以导致酚类化合物、生物碱和果汁产量的增加，通常是留在压滤饼中的。超声波处理可以使越桔汁中酚类化合物的浓度提高了15％以上。

6、微生物和酶失活

微生物和酶灭活（保存），例如 果汁和酱汁是食品加工中超声波的另一种应用。今天，在短时间内提高温度(巴氏灭菌法)仍然是微生物或酶在失活过程中最常见的处理方法，从而延长保存时间。由于高温暴露，这种高温杀菌对许多食品常常是不利的。由热催化反应生成新物质以及大分子的改性，以及植物和动物结构的变形，都可能会使食品的质量降低。因此，热处理可能导致感觉属性，即质地、风味、颜色、气味和营养品质（维生素和蛋白质）变得不太理想。 超声是一种有效的非热处理替代品。

十一、为什么要选择我们？ 

1、公司介绍：

    杭州泛索能超声科技有限公司是一家自主研发、生产和销售大功率超声波核心部件及成套应用设备的专业生产商，专注非标准化的功率超声应用。主要涉及的应用有：超声波雾化喷涂，超声波涂铟/搪锡/浸焊，超声波切割，超声波高温熔液处理，超声波分散/破碎/乳化/萃取/均质，超声波塑料/金属焊接，超声波点焊/滚焊/无缝缝合，超声波悬浮等。

       公司以“成为功率超声应用解决方案优质供应商”为发展目标，秉承“和行业共成长，与社会同进步”的经营理念，质量优先、持续改进，深耕超声应用行业，促进国内超声应用的快速发展，积极填补国内超声应用空缺领域，为广大企业和科研院校提供成熟稳定的超声波应用解决方案。

2、生产工艺：

十二、我们提供哪些服务？

 ● 样品测试

 ● 10年以上经验丰富的专业工程师方案设计和定制服务

  ● 超声波研发和制造

  ● 24小时内询盘回复及售后服务

  ● 1年质保期，超过1年维修更换部件只收成本价。

  ● 配套服务