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文莱胶简介：
文莱胶，是从碱菌属培养液提取的菌株以淀粉等碳水化合物为主要原材料、利用生物化工发酵制取的生物多糖。它是由D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、L-鼠李糖、L-甘露糖组成的四糖重复单位。从分子式看，由于其氢健存在于聚合物链上的两个糖苷环之间，导致溶液液体系粘度你明显增大，使其能更好地粘附在物质表面，使整个溶液体系产生一种大范围的桥式效应，从而增大屈服值，在静置或中等剪切力下保持溶液体系较好的粘聚性，使其具有优异的增稠性、流变性的悬浮稳定性。
文莱胶具备以下特性：
低浓度条件下有较高的粘度
低转速条件下有较高的粘度
优良的持水性
高盐条件下特殊的稳定性
较高的耐温能力
优异的流变特性
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