服务背景

根据我国产品质量法的有关规定，国家采取抽查方式对产品进行质量监督，其中包括相关产品的质量检验。质量检测在一定程度上可以说明一个产品的质量状况和安全状况。对农产品进行产品质量检验，必须确定该产品中最具代表性的样品为质量检验对象。该产品代表产品的整体质量，具有合法性。下面是为大家带来的农产品检测的相关知识

检测范围：

瓜果蔬菜、果干品、腌渍品、茶叶、谷物、豆制品、糖类、动植物油脂、水产品、鲜蛋、原料乳等

检测项目：

常规指标：水分、pH、有机质、粗蛋白、灰分、粗纤维等、微量元素、维生素、种氨基酸、核苷酸等

重金属和有毒有害物质：镉、铬、铅、砷、汞、亚硝酸盐、二氧化硫残留、盐酸克伦特罗(瘦肉精)、苯克多巴胺等;农药残留、兽药残留、抗生素残留

常规微生物：细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母等

食源性致病菌：沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌德等