铭蕾
品牌
见包装
CAS
粉末
外观
食品级
级别
王经理
主营: 营养强化剂 | 甜味剂 | 增稠剂
浙江省杭州市
供应食品级稳定剂 刺槐豆胶
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:1*25
主要营养成分:刺槐豆胶
外观:白色薄片状结晶
含量:99%
保质期:2年
主要用途:增稠剂
产品性状
刺槐豆胶颜色和性质:刺槐豆胶为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。
产品用途
刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。
1、刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。
2、刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。
3、刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂,增进口感以及防止冰晶形成;
4、刺槐豆胶用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用,增加产量并增进涂布效果(用量为0.2-0.6%);
GB2760-2011:限量:调味品 按生产需要适量使用
FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调味品20~100 糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷饮60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100~500;果仁制品,75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200;软糖25~100。
应用领域
1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等
3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
铭蕾生物 家用 食品级绿茶香料水油两用糕点饮料
铭蕾生物 家用食品级烟酸 食品级维生素 添加剂
铭蕾生物维生素e油 新昌制药 营养强化剂维生素 VE油
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现货供应 交联聚维酮 PVPP 聚乙烯吡咯烷酮 新开源交联聚维酮
铭蕾生物 家用 食品级绿茶香料水油两用糕点饮料
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铭蕾生物维生素e油 新昌制药 营养强化剂维生素 VE油
海藻酸丙二醇酯现货供应食品级增稠剂PGA海藻酸酯二醇酯
复合磷酸盐食品级卤肉制品改良剂 复配水分保持剂改善口感1kg包邮
现货 牲畜营养添加剂 家用添加剂磷酸二氢钙
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