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茶黄素生产厂家 茶黄素厂家
一、简介
产品名称】：茶黄素
【产品来源】：红茶发酵
【产品性状】：棕红色粉末
【分 子 量】：516.5
【分 子 式】：C29H24O12
茶黄素为存在于红茶中的一种金黄色色素，为茶叶发酵的产物。在生物化学里茶黄素是一类多酚羟基具茶骈罩酚酮结构的物质。
二，性状
黄色至橙黄色粉末。易溶于水和含水乙醇，不溶于氯仿和石油醚，具有抗氧化性
三，用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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