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变性淀粉生产厂家 变性淀粉厂家
一，简介
英文名称：ModifiedStarch
原淀粉经过某种方法处理后，不同程度地改变其原来的物理或化学特性。
二，性状
白色或近白色的粉末或颗粒，无臭、无味，易溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
三，用途
)添加变性淀粉的油炸方便面具有酥脆的结构和较低的吸油量，产品的质量和贮存稳定性较好
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