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豌豆肽生产厂家豌豆肽厂家
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发货 山东省济宁市
参数

豌豆肽生产厂家豌豆肽厂家

品牌

用作营养强化剂

主要用途

豌豆肽

产品名称

25kg/件

包装规格

主营: 其他食品添加剂

山东省济宁市

豌豆肽生产厂家 豌豆肽厂家


 



一、简介

豌豆肽是以豌豆蛋白为原料,利用生物复合酶酶解花生粕的定向酶切割技术。并且它们的比例接近于FAO/WHO的推荐模式。

产品名称:豌豆肽

产品规格:99

二、性状

粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质

三、用途

1、豌豆肽具有相当高的保水性、吸油性以及良好的凝胶形成性,可以用于火腿肠等肉制品中,作为优良的添加剂。

2、豌豆肽具有一定的发泡性和泡沫稳定性,可部分代替蛋类添加到糕点制品中。

3、豌豆肽具有非常好的乳化性和乳化稳定性,可用作各类食品的乳化剂;豌豆多肽能迅速乳化脂肪,调制出乳化性好的香肠,制得的香肠十分可口

4、豌豆(肽)白酒。运用生物工程技术成功地解决了含有大量蛋白质(20以上)和脂肪的豌豆不能发酵制酒的科技难题。由于该酒中富含有肽,不仅可接为人体所吸收,而且有增强人的机体免疫功能,展现了抗氧化性、清除自由基、降血压、降血脂、降胆固醇、抗癌、抗疲劳、抗衰老的积极作用。
5、豌豆肽用于化妆品方面能抑制弹性蛋白酶、保护弹性蛋白、提高皮肤弹性、增加皮肤紧实度、刺激胶原蛋白、弹性蛋白及葡糖氨基葡聚糖(硫酸软骨素)的合成















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产品属性
品牌 豌豆肽生产厂家豌豆肽厂家
主要用途 用作营养强化剂
产品名称 豌豆肽
包装规格 25kg/件
型号 食品级
有效物质含量 99
CAS 详见包装说明
产品规格 25kg大包装,1kg小包装
分类 营养强化剂
执行标准 国标或企标
是否进口
货号 03161438
关 闭
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