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【产品名称】：生姜粉
【英文名称】：ginger powder
【拉丁名称】： Zingiber officinale Roscoe
【产品颜色】：棕黄色粉末
【产品别名】： 姜皮、姜、姜根、百辣云。
【产地生源】： 中国中东部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、铜陵、山东省昌邑、安丘等市广为栽培，亚洲热带地区
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质
主要成分：生姜营养成分
气味：天然生姜味
溶解度：≥98%
水分：≤7%
菌落总数：＜1000 CFU/g Max
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）
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