净菜是指将新鲜蔬菜经过多道工序的加工，保持生鲜状态的产品，消费者购买后不需要再作进一步处理，即可直接烹调食用净菜加工生产线主要经过提升、挑选、清洗、切割、沥水、风干、包装等一系列处理。主要生产工艺：

 1.蔬菜的挑选利用人工对蔬菜进行挑拣处理，把不合格的物料挑拣出来，合格的蔬菜直接的输送前进。　

 2.蔬菜的清洗利用气泡式清洗方式把蔬菜表面的泥沙清洗干净，该设备能有效去除果蔬上面的农残，保证了蔬菜的清洁。

 3.切割机将蔬菜切出想要的形状，适用于根茎类蔬菜的切割。

 4.沥水机主要是去除蔬菜上多余的水分。

 5.风干机是将蔬菜表面的水分起到去除的作用，为下一工序的装袋做准备。

设备整体采用304不锈钢材质，架体采用厚制的管材，不造成变形，不产生生锈，经久抗用。
净菜流水线

       涡流震动洗菜机集清洗、振动沥水于一体，适用各种各样切制后的叶菜类蔬菜根茎蔬菜、瓜果蔬菜、新鲜水果清洗。是净菜配送加工厂，中央大厨房、大中型食材配送中心等蔬菜加工厂家应用。

清洗机选用PLC电脑控制，水流为漩涡式流动，设备根据加工需求进行配置杀菌系统。杀菌方式有臭氧杀菌、紫外线杀菌等功能供用户选择。

 净菜流水线

净菜加工设备、净菜流水线、蔬菜涡流清洗线适用于净菜配送中心， 果蔬鲜切加工厂，果蔬速冻加工， 团膳配送中心、农产品粗加工,铁路配餐中心，大专院校食堂，单位食堂等领域加工的客户提供精准机械化加工,设备加工涵盖果蔬分拣、分级、切割清洗、杀菌、漂洗、风干沥水、蔬菜脱水、真空包装等冷却、脱水、保鲜、包装等加工环节