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否
是否进口
有
生产许可证编号
食品级
型号
99％
有效物质含量
经宁
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主营： 食品制造业
河北省石家庄市
乳清蛋白
英文名称：lactalbumin;lactoalbumin
产品性状：淡黄色粉末
将乳清直接烘干后，可得到乳清粉末，其中的乳清蛋白低，一般为百分之十几，不超过百分之三十。乳清经过澄清、超滤、干燥等过程后得到的产物就是浓缩乳清蛋白。过滤程度的不同可以得到蛋白浓度从34-80%不等的产品。
在食品工业中，由于乳清蛋白具有很多特性（如溶解性、持水性- 吸水性、成胶性、粘合性、弹性、搅打起泡性和乳化性等）合理利用这些功能特性能够使食品大大改变。
焙烤食品
如面包、甜饼、曲奇等生产中可利用乳清蛋白，增大面包的体积，使面包更加柔软，特别是添加含钙量低的乳清浓缩蛋白。
肉类制品
添加乳清蛋白能使肉中蛋白质与水结合，还能帮助肉类制品形成胶态和再成形。
产品规格：20千克/袋。
贮 存：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
供应 中性蛋白酶 食品级酶制剂沙雷肽酶原料 中性蛋白酶
L-组氨酸 食品级高含量 氨基酸 营养强化剂
L-组氨酸盐酸盐 高含量 氨基酸 食品级 营养强化剂
供应 左旋肉碱酒石酸盐 营养强化剂 食品级 左旋肉碱
食品级 分离乳清蛋白粉 营养强化剂
供应 L-精氨酸 食品级 营养强化剂
供应 中性蛋白酶 食品级酶制剂沙雷肽酶原料 中性蛋白酶
L-组氨酸盐酸盐 高含量 氨基酸 食品级 营养强化剂
L-组氨酸 食品级高含量 氨基酸 营养强化剂
供应 左旋肉碱酒石酸盐 营养强化剂 食品级 左旋肉碱
食品级 分离乳清蛋白粉 营养强化剂
供应 L-精氨酸 食品级 营养强化剂
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