否
是否进口
见包装
生产许可证编号
1*25
型号
99%
含量
朱
主营: 食品制造业
河南省商丘市
中文名称:一水柠檬酸
中文别名:柠檬酸单水合物
外观:无色结晶或白色晶状粉末。
一水柠檬酸是一种有机化合物,分子式为C6H10O8,主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
单水柠檬酸
分子式:C6H8O7·H2O。
分子量:210.14。
性质:密度1.54。熔点135-152℃。闪点173.9℃。水溶性1630 g/L (20℃)。
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业 中用作 抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
无水柠檬酸
中文名称2: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。
分子式: C6H8O7。
分子量: 192.14。
理化特性
外观与性状: 白色结晶粉末,无臭。
熔点(℃): 153。
沸点(℃): (分解)。
相对密度(水=1): 1.6650。
闪点(℃): 100。
引燃温度(℃): 1010(粉末)。
爆炸上限%(V/V): 8.0(65℃)。
溶解性: 溶于水、乙醇、乙醚,不溶于苯,微溶于氯仿。
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