瓜尔豆胶 瓜尔胶 瓜胶
品牌
瓜尔豆胶 瓜尔胶 瓜胶
产品名称
现货
供货方式
江苏
产地
张经理
主营: 营养强化剂 | 增稠剂 | 防腐剂
江苏省徐州市
瓜尔豆胶 瓜尔胶 瓜胶 睿璨生物 现货 食品添加剂 1kg小包装
品名:瓜耳树胶;瓜尔豆胶;瓜尔(豆)胶;瓜尔胶;、古耳胶、瓜尔胶或胍胶
英文名称:guar gum
CAS号:9000-30-0
分子式:C17H17ClO6
分子量:352.76628
【瓜尔豆胶性状】
瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无臭,能分散在热或冷的水中形成黏稠液,1%水溶液的黏度约3000mPa·S,。分散于冷水中约2h后呈现很强黏度,以后黏度逐渐增大,24h达到高点;黏稠力为淀粉糊的5~8倍,加热则迅速达到高黏度;水溶液为中性,pH6~8黏高,pH10以上则迅速降低;pH6.0~3.5范围内随pH降低,黏度亦降低;pH3.5以下黏度又增大。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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