食品级酵母破壁酶-酵母细胞破壁-酵母水解复合酶-找商网

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食品级酵母破壁酶酵母细胞破壁酵母水解复合酶天润

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食品级酵母破壁酶-酵母细胞破壁-酵母水解复合酶

发货重庆市沙坪坝区

参数

天润

品牌

国标

执行标准

桶/袋

包装规格

1*25kg

规格

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董先生

重庆天润生物制品有限公司

3年店

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主营：甜味剂 | 增稠剂

重庆市沙坪坝区

应用领域

1、酵母抽提物生产

酵母破壁酶可将啤酒废酵母、面包废酵母酵母等重新水解加工，所生成的酵母抽提物(酵母精或酵母味素)具有增鲜、增香及赋予食品醇厚感等功能，广泛应用于汤类、酱、调味汁。

2、休闲食品

市场上很多休闲食品，如麻辣小鱼仔、泡椒凤爪、盐煸鸡腿等，加工时使用酵母抽提物做为调味剂，可有效的使产品风味浓郁及口感淳厚，提高产品品质。

3、酱料加工

酵母蛋白的利用节约了原料成本，酶法水解酵母还避免了自溶法生产时间长、得率低和酸法水解风味差、含盐量高、营养损失大等缺点，在欧、美、日等国家已普遍采用酵母抽提物来取代肉类水解物或代替味精作为日常调味品及作为牛肉膏中营养填充剂。

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产品属性

品牌天润

执行标准国标

包装规格桶/袋

规格 1*25kg

别名酵母水解复合酶

存储条件阴凉干燥处

可售卖地全国

级别食品级

是否进口否

产品用途酶制剂

产品名称酵母破壁酶

产地重庆

有效物质含量 99%

保质期 24个月

关闭

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询价产品：食品级酵母破壁酶酵母细胞破壁酵母水解复合酶天润

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