食用酵母提取物-酵母味素-天润-找商网

食用酵母提取物-酵母味素-天润

发货重庆市沙坪坝区

参数

天润

品牌

缩写

Yeast extract

英文名

25公斤

产品规格

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董先生

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重庆天润生物制品有限公司

3年店

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主营：甜味剂 | 增稠剂

重庆市沙坪坝区

一、简介

产品名称：酵母抽取物

产品级别：食品级

产品规格：25kg/桶

二、性状

淡黄色至黄色粉末；膏状，浅褐色至棕褐色膏体

三、用途

超呈味酵母提取物以啤酒酵母为原料，采用现代生物工程技术，经温和酶解，膜分离，浓缩，复合生香，纳米材料微胶囊包埋，喷雾干燥而成，具有肉的滋味和香气，没有一般酵母提取物的酸涩味。产品富含肉源氨基酸和生理活性肽，由于其的口味增强性能而获得广泛应用，可迅速提升各类咸味食品的风味和品质，是新一代食品加工产业的核心配料。

YE( 酵母抽提物)是根据规定采用以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术，一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状制品。成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维sheng素及微量元素。是一种调味料，在食品行业中具有广泛的用途。也是生物培养基原料和发酵工业中的原料，其8倍的酵母相当，可以提高菌种的生产速率及发酵产品得率。