每月或者每一星期在根据经营业绩计算支出所占比例,得出火锅店利润和效益,养成节省的习惯,当客人离桌以后,一时间关闭电磁炉等;宣传的时候也事先做好规划,选择合适的媒体手段进行有正对性宣传,做到减少浪费、节省开支的目的。
5.优秀的员工,不仅要五官端正,还要有高素质的服务理念和服务意识。可以对员工进行工作奖励,时时保持它们的工作热情。一个工作团队的员工素质,直接影响了一个店面的经济效益和回头客的概率。
旋转火锅设备会不会很贵?
回转设备起源于日本,广泛应用于回转寿司餐厅、回转火锅餐厅,因为回转设备可以帮您省人工,同时也方便食客就餐,不需要点餐,喜欢吃什么自己可以在回转设备上拿,不需要服务员送,只要把食物做好放在回转设备上边就可以了,可以为店铺省去请服务员费用。
所有在中国这个人口密集的地方也广泛运用了起来,在各个大大小小的城市都有回转设备的存在,用的比较广泛的就是回转自助火锅餐厅,以小取大一人一锅的新概念打破了以往传统火锅餐厅就餐时间长,点餐要顾虑,上菜慢的新局面,所以回转自助火锅是备受食客的欢迎的。如此受欢迎的就餐模式,如此先进的设备,很多人都会考虑,这个旋转火锅设备会不会很贵?
其实旋转设备是不贵的,看你店铺大小来订拉,像那种迷你小店几千块钱就能买到一台设备了,大点的一万多,几万,甚至是十几万的都有,主要看你店铺大小,还有看你选的材质,选形状,一般旋转火锅设备是按米收费,按照你店面大小定制的,成品的也有,但是部分买来没有那么恰当,根据房间定制回转火锅设备尺寸,按米算,算周长,一米一般在1380-1880元/米。价格包含附带以下配件:
1、回转小火锅电磁炉,火力:5档。价格:115元
2、旋转小火锅电磁炉,材质是不锈钢,价格:700元
3、佛山市岳灵峰电磁炉,单炉,
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