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赤藓糖醇 食品级赤藓糖醇生产厂家 赤藓糖醇批发价格
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赤藓糖醇-食品级赤藓糖醇生产厂家-赤藓糖醇批发价格

发货 湖北省武汉市
参数

赤藓糖醇

品牌

食品级

型号

白色光亮粉末或晶体

外观

99

有效物质含量

主营: 营养强化剂 | 食品用香料 | 增稠剂

湖北省武汉市

赤藓糖醇
产品简介:
中文名称:赤藓糖醇
中文别名:1,2,3,4-丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇
英文名称:meso-Erythritol
由小麦、玉米等淀粉经、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后,发酵醪液经加热并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化,结晶、洗涤并干燥而得。
产品性状:
白色结晶,微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。
产品用途:
低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。

使用方法:可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。
用量:用于饮料、糖果、糕点,*使用量3%。

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产品属性
品牌 赤藓糖醇
型号 食品级
外观 白色光亮粉末或晶体
有效物质含量 99
保质期 720
产品规格 25/1
化学式
CAS
执行标准 GB
用途 食品添加剂
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询价产品: 赤藓糖醇 食品级赤藓糖醇生产厂家 赤藓糖醇批发价格

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