用途：主要用于葡萄酒、果酒、白酒、保健酒等行业。可蒸馏果酒厂发酵后的固态果渣，也可蒸馏发酵后的发酵醪液等液态物质。是我公司引进欧洲先进技术融入民族工艺特色而开发的一款新型蒸馏提纯设备.用于威士忌、伏加特酒以及其它芳香液态物的提取及提纯，它可一次将低浓度的原液提取到高浓度高芳香的预调原液。

原理：根据各组分不同的沸点，加热使其蒸发然后冷凝，从而达到各组分分离的效果。

结构：蒸馏锅、蒸馏塔或者柱、冷凝器、连接盘管、收集桶、电器部分。

材质：蒸馏锅为紫铜或者不锈钢、蒸馏塔、柱紫铜、其余均为优质不锈钢。材质选用紫铜优点有多个：其一是铜具有很好的导热性，其二铜是某些酯化反应催化剂，其三是铜对原料酒的酸度具有良好的抗蚀性，其四是铜可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性铜盐而析出。使这些异常味的酸被置换去除，提高原酒的品质。

工艺：整套设备全部由氩弧焊接而成。焊缝经精密抛光，光滑流畅，不易产生积垢。整套设备设计结构合理，美观大气，做工精良。

注意事项：使用过程中要严格按照使用说明书操作。蒸馏完毕后锅内残液或果渣一定要清理干净，冲洗。如果设备长期不用，各组件必须认真清理、充分干燥后，关闭所有阀门，封存蒸馏机组。