榴花
品牌
25kg/袋
包装规格
添加剂
类别
食品添加剂
用途级别
王经理
主营: 透明粉 | 石膏粉 | 滑石粉
山东省枣庄市
产品说明
食用级二水硫酸钙可用作营养增补剂(钙质强化)、凝固剂、酵母食料、面团调节剂、螯合剂,还用作番茄、土豆罐头中的组织强化剂、酿造用水的硬化剂、酒的风味增强剂等。主要用于啤酒发酵、酶制剂、胶体、肉制品、罐头工业等。
食品级三型无水硫酸钙添加剂(CaSO4)98%
食品级三型无水硫酸钙粉是天然二水硫酸钙经过分选、提纯、煅烧、粉磨形成,无臭无味、高白高纯,用于对颜色、气味、口感有严格要求的烘焙、面粉等行业。主要用于豆制品食品工业。
食品级半水硫酸钙添加剂(CaSO4·1/2H2O)98%
食品级半水硫酸钙粉是用天然二水硫酸钙经过分选、提纯、煅烧、粉磨形成的半水食品硫酸钙,可以用作医药硫酸钙,和动物营养保健品的生产。
用途
天然二水石膏粉经过超细、提纯、复合、煅烧的生产工艺制作豆制品专用石膏粉。
添加量以黄豆计:2%—2.8%之间。以10斤黄豆为例,一般加入2-3两石膏粉。豆腐的感官质量标准:是白色或淡黄色,具有豆腐特有的香气和滋味,块型完整硬度适中,质地细嫩有弹性无杂质。
1、工艺流程:原料→浸泡→水洗→磨制分离→煮浆→冷却→混合→灌装→加热成型→冷却→成品。
2、参考配方:大豆50g ,水约200g,熟石膏2.2~2.8%
3、操作要点:(1)原料处理:取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。(2)磨制:将黄豆放入豆浆机搅拌并加热约20分钟。(3)滤渣:用滤网将豆渣滤去,用容器将豆浆盛放好,待用。(4)点浆:由于石膏微溶于水,点浆时,需将石膏粉加水混合,采取冲浆法加入热豆浆内,边搅拌边加入。注意:搅拌时一定要顺着同一方向。(5)灌装:在制豆腐的模具中铺一层纱布,将加了石膏的豆浆倒入,然后将纱布包好。(6)定型:用模具压,使豆腐中的水分从纱布中压出,压好后豆腐就成型了。(7)成品:打开纱布,取出豆腐,将豆腐切成一块块就大功告成了。
资质证书:
优质医用石膏颗粒 硫酸钙含量高 白度90以上 可定制 圣洁现货直供
圣洁 低熔点陶瓷封接玻璃粉 白色1500目 树脂塑料专用填充料
圣洁高温玻璃粉 涂料云母粉 刚性好SJ-BLF2568可定制
圣洁出厂价销售硅微粉 高白度填料石英粉 可定制 耐酸碱
圣洁级医用石膏颗粒 纯度高 晶莹剔透 可定制
圣洁325-3000目工业级滑石粉 油漆涂料填充粉 树脂填料透明度高 可寄样品
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