延兴园艺场
品牌
YX-31
货号
香椿苗
品种
97%
树苗成活率
肖延兴
主营: 苗木类 | 板栗树 | 核桃树
山东省泰安市
香椿品种很多,根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种。属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于,分布于长江南北的广泛地区。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。人食用香椿久已成习,汉代遍大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、痹痛、胃痛、痢疾等。
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