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上海食品速冻生产线生产厂家

发货山东省潍坊市

参数

兴阳

品牌

可以

加工定制

食品速冻

适用范围

YDSD-02

型号

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杜经理

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潍坊兴阳烘干设备有限公司

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主营：烘干设备 | 桥式烘道 | 其他干燥设备

山东省潍坊市

食品速冻生产线

快速锁住食品水分，保护食品细胞壁不被破坏。
常用材质：食品级不锈钢
产品规格：9*2.1*1.8m可定制
产品特色：采用液氮制冷，安全卫生，无污染，并能抑制微生物的增长和繁殖。
产品作用：投资少成本低，比传统的冷库速冻节约30%以上。

速冻机生产线工作原理

该设备工作原理为——冻结物品低温气体（液氮）非直接接触式冻结，将包装好或者无需进行包装的新鲜食品（海鲜类，肉食类，面食类）放入速冻机里，将速冻机内的温度快速降至-100°（温度可根据不同食材而设定,最低温可达到-196°），然后在短时间内进行冻结。躲过食品内部冰晶形成期，保证细胞组织不会被破坏，解冻后营养物质不流失，保持原有的风味、口感和营养价值。