全国
可售卖地
7.5
配用动力
140
加工能力
全新
产品类型
杜经理
主营: 农副食品加工业
山东省济宁市
自动粉条机地瓜粉絲生产制造中的难点与解决方法重要提示:接管线排漏粪,平行面出条,条与条不黏连,不用冷藏手洗分切。 无防腐剂,纯绿色生态制做:粉条加工仅仅淀粉、水和植物油、食用盐,不加上食用碱、果胶、添加剂等。
粉絲色调黯淡自动粉条机原因:地瓜经自动粉条机磨浆提取沉淀,得到 的淀粉,一般叫毛粉。毛粉含沉渣、酚类物质,色素多,呈灰白色,在这其中的酚类物质很容易氧化褐变,制成粉絲后必然发黑。解决方法:淀粉。方法是:将毛粉加水2~3倍,拌和,加上适当的红薯淀粉脱色剂自动粉条机,约二十分钟后,自动粉条机再用120目涤纶网筛过滤。滤出液经4~6小时沉淀后,祛除高层凉水,再加水搅拌,再沉淀。如此3次,就可以达至退色与清理目的。
自动粉条机 电加热水浴蒸煮箱取代传统式的大铁锅,内配有水,根据加热管或蒸气加温将蒸煮箱里的水烧开,并由智能化温度控制设备将储水箱内的水操纵在一定的温度,运用水浴煮浆方法,把根据储水箱的螺旋式推动设备里的木薯淀粉浆先熟化,随后历经成形料管挤压成形,自动粉条机它解决了挤出机螺杆磨擦式粉条机干浆开料,木薯淀粉熟化不匀称,商品不抗煮,入锅糊汤及其加热型粉条烟熏火烧不环境卫生的缺陷。
占地面积:2平方米,粉丝1.05-1.1Kg,1.0×15mm四种,与手工制作制粉条的基本原理同样,粉丝粉条在成型全过程中乾开自动粉条机水煮开,主要用途广且可独立应用:该机械设备系设计制作1-2名一般工作人员(不管男人女人)经简易学习培训就可以实际操作,安裝应用检修便捷,其实际优势以下:,选用特有的双螺旋结构更有利于粉条粉丝的熟化。
如何鉴别粉条是由那种自动粉条机做出来的
粉条、粉丝、粉皮等是以薯类(红薯、土豆、木薯)、芭蕉芋、杂粮等为原料,经淀粉提取后,制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。但如今随着科技发展,时代技术,各地演变和现代化机械的生产多种多样的粉条粉丝、粉皮成品,颜色和透明度各不相同,消费者在购买前都会疑惑哪一种粉条更好或者哪一种粉条是纯正的,如何能分辨出是哪一种自动粉条机设备制作出来的粉条,下面小编为你讲解下:
1、手工粉条:现在手工粉条大致可分为仿手工机械化和纯手工制作,两者区别并不大。我们首先来概括它的外观手工粉条半透明为主,第yi眼看去,粉条颜色呈半透明内部有发白气泡点或者白色未熟化粉面斑层,这是因为手工粉条是漏在大锅内成熟,先成条形漏人大锅,经过沸水煮后,和面时添加的明矾受热释放出二氧化碳形成的气泡,粉条在明矾释放二氧化碳的作用下半熟化状态飘浮起来,形成半透明的粉条,所以在粉条干燥后会出现外层透明内部半透明或者有气泡点的粉条:
现在我们说下纯手工捶打和仿手工自动粉条机机械化制作的区别,区别其实是内心,纯手工主要看师傅面和成什么样,揉成什么样,粉条出来的样色和透明度都不同,机械化去做的因为硬机械的制作,相对来讲面和的更加均匀,如果硬要有区分,那么就是纯手工的条形粗细不匀,半透明程度更加明显:
2、抽空粉条:其实很多人并不了解什么是抽空粉条,但是很多安徽粉坊和山东粉坊特别喜欢制作抽空粉,什么叫抽空粉那?在仿手工自动粉条机机械化加工中,抽空机应用在某些程度上可以改善淀粉物流性质,使粉条在成型过程中不容易出现断头或者碎粉。在我们专业人士看来,手工加工中抽空就叫机械粉,因为粉条口感相对较硬,简单来说就是不好吃。抽空粉条的外观如何分辨,透明度高粉条上偶尔会出现不均匀的透明气点,粉条表层光滑但是有明显棱角(不圆)。
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