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王树峰
主营: 批发业
江苏省扬州市
天峨县酒店一次性用品.凤山县宾馆拖鞋.易耗品批发.人人夸
我们知道,酒店一次性用品每天的使用量是非常大的,作为酒店的管理者,学会控制酒店一次性用品的消耗是一件非常重要的事情,这是酒店管理必须掌握的技能,下面,我们跟随雷氏酒店用品跟随,一起来了解一下。控制酒店一次性用品消耗的控制方法还有如下几种:1、明确责任人。将领用一次性用品的权限回收至各区域领班,规定每周至二级仓库领取一次。各区域领班根据各栋工作间所剩物品及下周预订情况酌情进行领用。2、严格申领制度。各区域负责人领取物品时必须填写上周各物品各类的余数,并将本周领取的物品数量做详细登记,签字确认。3、按标准配发。每个工作间的配备量以物品一周的平均用量作为固定存储量,并按配置的10%配发至名区域作为机动。4、房间的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客房用品和毛巾、枕套、床单、浴衣等客用棉织品,按顾客意愿更换,减少洗涤次数。5、各管理人员抓好物品的节省和再利用工作,做到物尽其用,发挥其最大利用价值。6、及时盘存。实行一周一小盘,一月一大盘制度,及时了解所有物品的消耗情况。7、实行奖惩制度。根据各栋每月的实际入住量,统计各栋实际使用的一次性物品使用量,依照酒店一次性物品的标准配备使用量,如超出标准配备的10%将给予处罚。年底时统计全年应用数量及实际使用数量,节约下来的金额抽出10%–15%给员工当作奖从这点小小的变化,不能看出酒店客房用品对服务的影响起着至关重要的作用。很多时候,我们即使自己再去努力服务客人,如果酒店客房用品的质量一般,不给力,也是事倍功半。所以酒店客房用品的供应商应该继续在产品的质量上下功夫,保证质量才行保证销量,这是一个良性的循环。酒店和供应商之间应该有足够的默契才可以,这样大家都好。
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