快餐盒饭加热
适用范围
圣达
品牌
8600*1200*2200mm
外形尺寸
新品
营销
王花英
主营: 农副食品加工业
陕西省西安市
盒饭加热机 圣达大型盒饭加热机 厂家上门安装调试
随着现代都市生活节奏的加快,各行各样的竞争激烈程度都在不断的增强,不仅仅是员工,就连一般的公司都能感到压力的不断增加,在这种大背景下,倘使说自己还有管理自身的柴米油盐一定是一件十分麻烦的事情。好在随着社会分工的不断细化,城市很多上班族每天中午吃的多是快餐,有人吃得丰盛有人吃得简单,但相同的是,每餐都得花上十几或几十元钱。天气热或冷的时候不想出办公室就一起叫快餐配送!
快餐配送的优点:
1、省时:不用挤食堂,到点就可以享受美味;
2、省力:跑食堂是件体力活,特别针对于较高楼层,路途较远的人们;
3、风雨无阻:无论刮风下雨,快餐配送都会按时抵达;
4、卫生:快餐配送材料均为当天新鲜蔬菜和肉类,卫生质量差的快餐配送不允许进入配送渠道。
我们都知道冷链餐的盒饭一般是从冷库拿回来后,直接加热回温处理,然后回到餐桌上。盒饭一般温度约-2—4度,加热回温至70-75度之间。热链就是直接从厨房,饭菜经过打饭线再装箱配送。但是这样下来温度只有40度-60度之间。
传统的加热一般都是用锅炉蒸汽加热盒饭的,这样盒饭表面不但水蒸气多影响盒饭的口味而且加热时间太长。随着盒饭量的增加锅炉加热很明显不够用。
我公司新研发了微波盒饭快速加热杀菌设备,微波盒饭加热不但速度快而且没有水蒸气,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。
微波盒饭加热设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动警报系统、可选配PLC控制系统、监视系统等。物料转盘形式可采用立体转盘、水平转盘式(可多层)等。微波盒饭加热设备采用进口磁控管,变压器可选择油浸水冷式和风冷式,可实现24小时连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保等特点。可24小时连续工作。
1、盒饭微波加热设备的运用:
微波盒饭加热设备可用于高铁、动车、校区食堂、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送。可以在2分钟内对0℃至70℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度会达到75摄氏度以上。
2、盒饭微波加热设备工艺流程:
冷链(0-7度):
厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→就餐
热链(40-45度):
厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→就餐
冻链(-15-70度):
用于冷冻盒饭的解冻、加热。一般从-15度解冻,再加热至70至80度。
其优点是产量高、连续快速,目前,对盒饭需求量非常大盒饭配送都是在用盒饭微波加热设备。
3、微波加热盒饭设备的优势:
1)加热时间短,热效能高。 1-2分钟左右即可达到温度要求。
2)低温杀菌保持营养成分与传统风味。 加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。且不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。
3)节约能源。微波升温快,盒饭加热属于定制设备,聚热更集中,即开即用,能耗损耗低。
4)PLC智能系统,设备操作简便,自动化程度高。
5)设备占地面积小,适用于各种工作场合。
4、西安圣达公司的售后服务:
1. 我司安排技术人员到现场指导安装、调试设备。
2. 设备安装调试完毕后,整机保修一年,保修期内出现配件故障的免费更换。
3. 操作培训,在设备的安装完成后,对用户进行一对一的操作培训直到可单独操作设备。
4. 24小响应,72小时内到达客户现场解决问题。
花茶杀菌机厂家 工业微波杀菌机 可根据产量定制设备大小
花茶杀菌灭虫卵设备 工业微波杀菌机 不一样的杀菌机
花茶杀菌机厂家 八宝茶杀菌设备 加热干燥杀菌多功能设备
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微波花茶杀虫灭菌机 八宝茶杀菌设备 只用电且操作简单易学
花茶杀菌机 八宝茶杀菌设备 西安圣达微波设备厂家
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