养生酒与酒及药酒有着本质的区别。养生酒的组方必须是普通食品或药食同源的食品。而且，养生酒产品的品性必须阴阳平衡，即温、平、中、和，属食品酒类，酿制，无任何化学添加剂。具有一定的调节人的生理机能及扶正机能的调理作用，是成年人可以日常消费的饮料酒。一般饮用养生酒比饮用白酒，果酒类更安全有益。
在我国，酒水消費早已产生了一种发展趋势。针对机关事业单位而言，招待酒越来越愈来愈关键。如今在日常生活中大家会见到一些人应用定制酒。

养生酒的用法： 养生酒因含有相当量的多酚类成分，具抗氧化性及一定的性，故其饮用方法也不同于餐用的酒类。养生酒若与油脂含量高的食物同时食用，会使养生酒口感变涩。 　
养生酒味，食物的美味度下降，故需选择适当时间，适量饮用，是以养生酒养身需要特别注意的。

养生酒
配方组成：当归身（酒洗）30克、桂圆肉240克、枸杞子120克、甘菊花30克、白酒浆3500克、滴烧酒1500克。
制作方法：将上药盛入绢袋内，悬于坛中，加入酒封固，窖藏1个月饮用。
用法用量：每饮1~2小盅，日1~2次。
适用人群：适用于血虚精亏，面色不华，头晕目眩，视物昏花，睡眠不安，心悸、健忘等人群。
主要功能：养血益精，养肝明目。
注：白酒浆系指补酿,其色未变之酒,滴烧酒系蒸馏酒,白酒亦可。

养生酒的作用： 　
暖身：酒是温性的，古人说“煮酒”，在喝酒时，总是要先“烫”一下，再喝下去，这样就是为了更好发挥酒的暖身作用。为了避免凉意袭人伤身体，不妨吃饭时也学习古人“烫”点黄酒或米酒，或者平时烧饭做菜时添加少许黄酒，以得。一般而言，暖生的类酒酒劲很小，特别适合平时喝。 　　
止痛：冬天气流不断，一些患有风湿和类风湿的朋友，容易在冬季犯痛。花雕、黄酒和料酒等类酒物都具有通络的作用。患病者可在煎的时候倒加点黄酒进去，这样能加强药物通经活络的效用。不过值得注意的是，这些酒务必不能用度数太高的白酒代替。此外，对于一些容易的女性朋友，也可以选择性地服用一些酒，通经，避免疼痛。 　　
：不性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼，这类病症往往多见肝郁气滞，伴随有胸胁胀痛，或伴有胸闷、气短、喜欢叹气、抑郁等。养生酒也可。现代研究证实，适当饮酒，可以促进人体新陈代谢二达到美容、雀斑抗皱的目的。一些酒产家紧抓爱性的这一诉求，在原酒的基础上，加上大枣、桂圆、枸杞等材料，让其作用达到一个更高的层次。 　　
采用多种珍贵动物和中草药，运用阴阳调和、五行相生、五行相克、气血循环的中原理进行科学配制，对人体实行先清后补，使肾功能全面强化，达到，使人体内至筋骨、五脏六腑，外至肌肤容颜，无不受益。
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