恒添
品牌
纤维素酶
主要有效成分
99
有效物质含量
GB
执行标准
马经理
主营: 营养强化剂 | 食品稳定剂 | 增稠剂
广东省广州市
广州直销纤维素酶 恒添 纤维素酶 纤维素酶
一、简介
一:名称:纤维素酶
二:外观:浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末
三、性状:外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致气味:特有气味
四、用途:食品中的应用:
纤维素酶,酶制剂。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质,避免冷藏后引起的浑浊)、肉类软化(水解肌肉蛋白和胶原蛋白,使肉类嫩化)Chemicalbook、谷类预煮的准备、水解蛋白质的生产。在啤酒抗寒和肉类软化方面的应用,远比其他蛋白酶类广泛。用量一般为1~4mg/kg。
可利用酶促反应,使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用,大大提高食品营养价值,降低成本。有利于人体的消化和吸收。性。
纳他霉素CAS 恒添 纳他霉素 纳他霉素
纳他霉素添加量 恒添 纳他霉素 纳他霉素
食品级纳他霉素 恒添纳他霉素 纳他霉素
恒添 抗坏血酸棕榈酸脂 抗坏血酸棕榈酸脂 抗坏血酸棕榈酸脂添加量
食品级抗坏血酸棕榈酸脂 恒添抗坏血酸棕榈酸脂 抗坏血酸棕榈酸脂
食品级纤维二糖酶 恒添纤维二糖酶 纤维二糖酶
纳他霉素CAS 恒添 纳他霉素 纳他霉素
纳他霉素添加量 恒添 纳他霉素 纳他霉素
食品级纳他霉素 恒添纳他霉素 纳他霉素
恒添 抗坏血酸棕榈酸脂 抗坏血酸棕榈酸脂 抗坏血酸棕榈酸脂添加量
食品级抗坏血酸棕榈酸脂 恒添抗坏血酸棕榈酸脂 抗坏血酸棕榈酸脂
角蛋白酶CAS 恒添 角蛋白酶 角蛋白酶
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