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隆川生物 豌豆肽 豌豆提取物 豌豆蛋白肽 豌豆低聚肽 小分子肽
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隆川生物-豌豆肽-豌豆提取物

发货 山东省青岛市
参数

隆川

品牌

粉末

外观

食品添加剂

主要用途

99

有效物质含量

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袁新华

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青岛隆川生物科技有限公司

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主营： 食品添加剂 | 生物化工 | 饲料添加剂

山东省青岛市

豌豆肽简介：

豌豆肽是以豌豆蛋白为原料，利用生物复合酶酶解花生粕的定向酶切割技术。并且它们的比例接近于FAO/WHO的推荐模式。

产品名称：豌豆低聚肽

产品规格：99

CAS：7235-40-7

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：微味

产品用途

1、豌豆多肽具有相当高的保水性、吸油性以及良好的凝胶形成性，可以用于火腿肠等肉制品中，作为优良的添加剂。
2、豌豆多肽具有一定的发泡性和泡沫稳定性，可部分代替蛋类添加到糕点制品中。
3、豌豆多肽具有非常好的乳化性和乳化稳定性，可用作各类食品的乳化剂；豌豆多肽能迅速乳化脂肪调制出乳化性好的香肠，制得的香肠十分可口，营养价值高。

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产品属性
品牌 隆川
外观 粉末
主要用途 食品添加剂
有效物质含量 99
含量 99
执行标准 国标
类型 食品级
产地 中国山东
产品规格 1*1 1*25
保质期 两年
关 闭
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