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海藻酸钾S:9005-36-1海藻酸钾，白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉，无臭，无味，易溶于水形成黏稠溶液，不溶于乙醇、氯仿、乙及PH低于3的酸溶液。海藻酸钾是一种从褐藻中提取的天然多糖碳水化合物，其应用主要体现在：医 面——能够给人体补充钾而减少钠，是的一种有效，由于其具有降低血脂、血糖、胆固醇等功能，可用于制药及保健食品。食品方面——可用于增稠剂、稳定剂、乳化剂、胶凝剂，按我国GB2760-2011规定
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