【产品名称】：豌豆蛋白粉
【英文名称】：pea protein powder
【产品别名】：豌豆蛋白粉、豌豆分离蛋白、植物蛋白等。
【提取来源】：豆科一年生攀援草本植物豌豆的种子。
【规格】：蛋白60%、98%或根据客户需求定制。
【外观】：类白至淡黄色粉末。
【目数】：筛选过80-100目
【性味】：性平、味甘。
【溶解性】：良好的水溶性
【主要成分】：蛋白质
【应用领域】：保健品、食品原料等营养补充剂。
【主要分布】：主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。
【植物特征】：豌豆（学名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。

生素和多种矿物质。