琥珀酸

别名：丁二酸

外观：无色结晶体，味酸，可燃。

相对密度：1.572(25/4℃)。

琥珀酸; 亚乙基二羧酸; 1,2-乙烷二甲酸; 乙二甲酸

英文名：Succinic Acid, Amber Acid

CAS号：110-15-6

EINECS号： 203-740-4

分子式： C4H6O4 

分子量： 118.09 

熔点(℃)： 185 

沸点(℃) ：235(分解)

主要用途：琥珀酸（包括盐类）可产生酸味、呈味，可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末，在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂，用于火腿、香肠、水产品、调味液等。琥珀酸可以用做防腐剂,pH值调节剂,助溶剂;作为离子螯和剂,琥珀酸用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀;丁二酸是一种良好的表面活性剂,是去垢剂、肥皂和破乳剂的组分;丁二酸可生产脱毛剂、牙膏、清洗剂、高效去皱美容酯。丁二酸还用于润滑剂、添加剂、弹性体中。纺织品加工中可上浆防收缩,改进染色性。改进己内酰胺黏度与防火性等

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