国标
标准
β-环状糊精
分类,
99
有效物质含量
粉末或结晶
外观
邢经理
主营: 增稠剂 | 营养强化剂 | 甜味剂
河北省邯郸市
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一、简介
β-环状糊精作为新型药用辅料主要用于增加药物的稳定性,防止药物氧化与分解,用于提高药物的溶解和生物利用度,用于降低药物的毒副作用,用于掩盖药物的异味和臭气。在食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。改善食品的口感,是药品食品化妆品制造业的良好的稳定剂和娇味剂。
二、性状
白色结晶,在水中比较容易结晶。在水中的溶解度比较低,在室温下为1.85%,随着温度增加溶解度增加。不具有吸湿性,但是容易形成稳定的水合物。
三、用途
使用限量GB 2760-96(g-/kg):烘烤食品2.5;汤料100。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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