安息香酸钠

   中文名：安息香酸钠

   英文名:Sodium benzoate

   别 称:安息香酸钠

   化学式:C7H5NaO2

   分子量:144.12

   CAS登录号:532-32-1

   熔 点:122.4℃

   沸 点:249℃

   水溶性:易溶于水

   外 观:鳞片状或针状结晶

   闪 点:121-123℃

   应 用:该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等;安息香酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体；抗微生物剂。