香菇是很常见的一种食用菌，我们可以买到的一般是干香菇和鲜香菇，两种的价格也是不同的，多吃香菇对身体也是很多的，可以提高免疫力，而香菇在烘干后发出的香味也是很不错的，之前的时候，香菇厂家会使用烧柴的方式来干燥香菇，但是这种方式往往并不适合所有的食品，本次空气能烘干机厂家兴永盛告诉您关于烘干香菇的注意事项　香菇基地大棚内全都是排列整齐的菌棒，一朵朵鲜嫩的香菇簇拥着生长在菌棒上，还飘散着浓浓的香菇蜜味，令人情不自禁地俯身欣赏。
原理：
热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀。风源由循环送风电机,带动风轮经由加热器，而将热风送出，再经由风道 至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时，送风循环系统迅速恢复操作状态，直至达到设定温度值。
食用菌烘干机 食用菌烘箱 羊肚菌烘干机
      机器均采用加厚机芯，超耐用。通用型农用烘干机，烘箱香菇巴西菇木耳，菜干药材，鱼干，肉干。虾米小昆虫等等都很好用。升温快，节能效果明显！农业基地和 农户使用都很实用！机器均采用货真价实的加厚材料，全镀锌框架，长远考虑，的机器，卖的是机器，也是自己的！
食用菌烘干机 食用菌烘箱 羊肚菌烘干机
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蘑菇烘干机全自动化、香菇烘干除湿机、空气能热泵香菇干燥设备烘烤工艺
1、采收前禁止浇水，适时采收。香菇应在四五成熟时采收，一般采收均不能真超过八成熟。采收的香菇分好类，先在阳光下暴晒2-3小时，以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上，菌柄朝下，摆均放正，不可重叠积压，以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤，如果有冷藏条件，保存时间可适当延长。
2、先将香菇烘干机烘干室温度调到35℃时，待温度上升到35℃后才可以将香菇推入烘干室。烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃，蕞高温度应控制再70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时，40-60℃下烘烤8-10小时，60℃条件下烧烤2小时。
注意：香菇含水分越高，需要在低温条件下烧烤的时间就越长。如果烧烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇进入烘干室后应连续烧烤，直至干燥，加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。
3、烘烤至16-18个时时，可打开烘干室门，检验香菇干度是否合格。检验时，用手指压按菌盖与菌柄交界处，若只呈现痕迹，说明干燥合格；若手感发软，菌褶直立、完整、不倒状；菇体含水量不超过13%；香菇保持原有的形状。菌盖圆平，保持自然色泽。

大小型香菇烘干机坚固耐用、密闭式香菇烘房、节能效果显著的热泵香菇烘干机亮点
1、烘干系统采用源自日本的的数码控制系统，性能安全可靠，操作简单方便。特的系统运行保护程序，对系统运行进行不间断的自动监测，使用更加安心，舒心。
2、香菇烘干机机组内设有排气温度保护、高压保护、低压保护、压缩机过流过载保护、启动延时、超高温保护、烘干湿度警报保护等多重安全保护，从根本上杜绝漏电、干烧、超高温等安全隐患。
3、源自日本的热泵系统设计技术，的冷媒系统管路设计+的水路设计+业内的微电脑控制技术，使机组运转压力始终维持在设计压力左右，波动小，保证系统稳定运行。
4、不受阴雨等恶劣天气的影响，能全天候使用，弥补了一般太阳晒干受天气影响，不能保证一年365天随时加工的缺陷。全自动智能控制，全天候运行，强大的系统全自动智能控制程序保证机组不需专人看管，无论白天、黑夜、室内、室外，不管晴天、阴天、刮风下雨都能照常工作，全天候 不间断工作，实现无人操作，确保满足用户需求。
使用时正确操作方法：将承载物用的筛子均匀地放上待烘干的物料后，按顺序依次装入箱体内，关好箱门，畅开左右顶盖，开启风机，将温度计插在左、右 两个前门洞中，然后将烟煤块或柴禾放入炉膛中点燃进行加热，开始火力不宜过大，应慢火加温，前两个小时内，每隔 20 分钟左右，应上下换一下筛子位置， 有已烘干的及时收取。烘制过程中，注意观察温度计所指示的读数，开始温度控制在25 °— 35 °   为宜。随着香菇水分的蒸发， 2 小时后将筛子 里面的烘干的香菇挑起，可适当延长换筛时间，这时应打开主机箱两个上活风门，盖上左右箱体顶盖。温度可提高到 55 °。温度过高时，应打开炉膛，防止香 菇变色。停火后，风机要继续旋转 5 – 10 分钟。

蘑菇烘干机厂家批发、空气能香菇烘干除湿一体机、香菇烘干机烘烤工艺方案展示
香菇烘干机是近几年新出现的新能源技术干燥设备，因此在操作上、使用上，很多用户有些担心，毕竟是新科技产品。但是今天小编郑重表示，用户们完全无需要这样一种担心。虽然这是新型的产品，但是我们的研发之初就站在用户的角度考虑，融合大众的思维，在界面操作上人性化设计，傻瓜式操作，非常便捷。再者我们在安装调试后，也会为客户事先设定好工艺方案参数及程序，客户只需将物料放入烘房内即可自动完成干燥。在此，简单介绍一下香菇的烘烤工艺：
1、将采收好的香菇先在阳光下暴晒2-3小时，再进行装盘。装盘时使菌盖朝上，菌柄朝下，摆均放正，不可重叠积压，以防伤菇而影响质量。
2、启动宏景香菇烘干机，将烘干室温度调到35℃，待温度上升到35℃后再将香菇推入烘干室。将温度设定在35-40℃，烘干时间设定在6个小时，注意要满负荷排湿。
3、其次将温度设定在40-60℃，烘干时间设定在8-10个时间，此阶段注意间断排湿。
4、再次将温度设定在60℃，烘干时间设定在2个小时，此阶段不要排湿。
5、以上3个阶段烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃，温度应控制在70-75℃。
6、待香菇烘烤至16-18个小时时，进行干度检验。打开烘干室门，用用手指压按菌盖与菌柄交界处，若只呈现痕迹，说明干燥合格；若手感发软，菌褶直立、完整、不倒状，说明干燥不合格；菇体含水量不超过13%；香菇保持原有的形状。菌盖圆平，保持自然色泽。

鲜香菇烘干很有讲究，是一项的技术，加工企业往往会花高薪去聘用香菇烘干技术员。对菇农来讲，掌握烘干技术，也非常必要，烘干技术好的，平均每市斤通货要高出5元左右。而对于不懂烘干技术的人来讲，则可能把好好的香菇给烘烤报废了。下面谈谈香菇烘干技术要点：香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。
菇类的烘干通常是要求色泽，卖相，香气和营养成分变化小。湖北双赢烘干机，连续性生产，可以大限度保留香菇的原有风味的色泽。而且对物料无污染，设备操作简便，运行可靠。同时湖北双赢香菇烘干机不局限某种农产品和药材等产品，烘干机为通用型农用烘干机械，可以太阳晒干的产品皆可使用烘干机烘干。适用于农产品干菜，红薯干，中草药材，食用菌类，肉干，小鱼虾，昆虫等烘干。
空气能香菇烘干机运行费用低、热泵蘑菇干燥设备价格实惠、香菇烘干机注意事项
采用我司香菇烘干机进行干燥时，我司都会为客户量身定制一套经过万千用户真实实践经验得到的系统的工艺方案，让客户可以参考使用，减少在烘干过程中因工艺方案的不足导致一些失误。当然除了这些工艺方案外，在干燥过程中还有几点注意事项需要说明一下：
1、烘干过程中，如果有菇面呈白色或灰白色，可将菇面向上平放在菇筛上，用干净的喷雾器均匀轻喷清水于菇面上（切记不能喷在菇盖上），然后在放进香菇烘干机或香菇烘房中，关闭门窗，闷半个小时，再进行正常烘干，这样能使菇面颜色一致。
2、烘干过程中的温度设置主要不能超过65℃，因为温度太高容易烧焦，从而影响香菇的烘干品质。
3、为了更好地保证香菇的形状、质量等，要注意升降温问题。不能过快，需要逐渐增温或者逐渐降温，否则菇盖会起皱，影响其烘干质量。

空气能热泵烘干机、热风循环烘干机、自动化烘房、箱式烘干机控温湿
1、全自动控制、智能化操作，无需人工翻动，大大减少人工及劳动强度，降低运行成本。
2、空气能热泵烘干机有烘干，除湿功能，能控制物料温度，湿度，一般烘干时间要比其他传统烘干方法要短。
3、具有普通空气能热泵烘干机的性能，而且还加装显热换热器，能够使新风与热烘干房的排风有效地进行一次换热，使进入冷凝器的新风温度大幅提升，间接减少热泵烘干机的工作负荷。
4、热泵材烘干机可开机使用，不受天气影响，不锈钢外壳，使用寿命长达10年以上。
5、具有分时段编程，可以中温高温烘干、冷干、恒温除湿烘干等，满足各个行业不同物料的烘干要求。热泵烘干机组可自动根据多温度段烘干工艺要求调整烘干时间和温度，温湿度曲线程序智能化控制。
香菇烘干机节能、空气能香菇烘干机智能化管理、热泵香菇烘干除湿一体机系统构成
香菇烘干机设备由室内外主机、排风系统、排水排湿、控制系统、预警系统等各部分组合构成，各自负责各种运行职能，确保设备在一个正常稳定的环境进行干燥作业，具体的系统构成如下：
1、主机部分：主要产生冷、热源，可利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干物料。
2、烘房部分：采用10公分厚的聚氨酯板材热风循环烘箱，用来摆放物料，以及保温以免热量散失。
3、循环风系统：主要是输送新、排、循环空气的通道，负责将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。
4、排水系统：负责将冷凝水排放到室外，以免增加室内空气的湿度。
5、排湿系统：负责烘干房内高湿度的水分排出达到干燥的目的。
6、预警系统：据时间温度、湿度等参数设置预警，方便提醒用户。
7、控制系统：负责自动调节温度和湿度、烘干时间等工艺曲线参数。

香菇烘干机的优势特点分析
宏景香菇烘干机是一款能耗非常低的环保型烘干设备，采用空气能代替燃煤燃气，用少量的电量驱动压缩机运功达到升温加热排湿的目的。能耗是电热管的50%，蒸汽的40%，燃煤的20%，1度电可当4度电使用，节能效果非常显著。高温热泵香菇烘干机采用的是PLC+触摸屏全自动控制方式，性能稳定，操作方便；采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，温度湿度等参数，满足不同种类物料干燥方式。内置烘干冷凝器和除湿冷凝器，烘房内的高湿热空气被冷凝器除湿后，由加热器重新回到烘干房内加热被烘干物料，采用全封闭烘干，减少热损耗，降低能耗。空气能热泵香菇烘干机，烘干方式主要是采用热风循环原理，于自然干燥相似，烘干过程与外界隔绝，无蚊虫叮咬及物料污染，密闭式的烘干房设计，能更好地保留香菇的味道不流失，让烘干出来的香菇品质好、品相佳、味道香，等级高。