在罗马时代，农民就发现在前作为植物的大田里种植谷类作物时，其产量有所提高，因此，就注意到细菌能增富农业土壤中的营养。直至19世纪，德国的苜蓿种植者和美国的一些大豆种植者，他们利用苜蓿田或大豆田的土壤，转移接种至新的农田，从而使作物产量得到提高。1838年，法国农业化学家布森高（J.B.Boussingault）发现了植物能固定氮。并于1843年建立了个农业试验站，对各种轮作制中作物产量和成分进行了较为的分析。

精制有机肥的优势

1、抗旱保墒，节省农业用水。

2、改良土壤，解决土壤板结问题，提高土壤中的有机质含量，加速土地营养团粒形成，使土壤变得疏松柔软，提高土壤的透气性保水性，为作物生长提供一个良好的生长环境。

3、增强作物抗病虫害能力，完全杀灭各种杂菌和虫卵，有效隔断病毒来源，提高农作物抗病虫害能力。

有机肥的种类

（1）畜禽粪。畜禽粪养分全，肥效长，一般厩肥可按1公斤果2公斤肥的标准施用，粪

可按每3公斤果施1公斤肥，羊粪可按每2公斤果施1公斤肥的标准施用。

（2）人粪尿。人粪尿是一种有机肥，有机质含量为5%-10%，合理腐熟后，在果园中作为基肥或追肥施用。人粪尿富含氮素，但磷钾含量少，作基肥时可配合其它厩肥或磷钾肥施用。