丝氨酸
品牌
国标或企标
执行标准
丝氨酸
主要营养成分
营养强化剂
分类
王经理
主营: 营养强化剂 | 增稠剂 | 甜味剂
广东省深圳市
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一、简介
中文名称: L-丝氨酸
英文名称 :L-Serine
中文别名 :beta-羟基丙氨酸;丝氨酸;L-2-氨基-3-羟基 ,L-2-氨基-3-羟基
CAS NO :56-45-1
EINECS号 200-274-3
二、性状
性状白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇。
三、用途
使用限量占总蛋白质量的8.4%(FDA,§172.320,2000)。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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食品级阿斯巴甜 代糖低热量 糕点糖果饮料用蔗糖
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D-半乳糖 59-23-4 食品级 营养强化剂 供应
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