水稻（谷物、稻谷）干燥的技术条件：

   水稻的干燥不同于其他粮食的干燥，稻谷是一种热敏性作物 ，干燥速度过快或参数选择不当容易 产生爆腰。所谓“爆腰”是稻谷干燥后或冷却后，颗粒表面 产生微观裂纹，这样直接影响稻谷碾米时的碎米率，从而影响稻谷的出米率，也就是影响其产量和经济价值。因此国家标准规定：爆腰率的增加值不超过3。其次稻谷的结构不同于其他粮食作物，稻谷籽粒由坚硬的外壳和米粒组成。外壳对稻米起着保护作用，故稻谷比大米更易于保存。稻谷在干燥时其外壳起着阻碍内部水份向外表面转移作用。所以稻谷就成了一种较难干燥的粮食。试验表明，稻壳、稻米和稻糠的干燥特性是不同的，其平衡含水率也各不相同，因此不能把稻谷看成均匀体，而应当看成复合体。

水稻烘干机工艺：

1、何为“缓苏”工艺

     就是粮食干燥塔的内部结构增加不送热风的工作段(也可输入少量冷风)，通过相邻干燥段较高温度的热传导进行热工作，这一过程稻谷也在缓慢降水。此时稻谷实际接触到的温度仅为20-25。达到对稻谷缓苏的目的。

2、大风量低温干燥工艺

     为了稻谷烘后品质，减少爆腰率，必须采用较低的介质温度(风温)，DHG稻谷干燥机气流的输入风温75，使稻谷实际接触的温度只有35-38，确保烘后稻谷的爆腰度＜2。

3、限速干燥工艺

     稻谷干燥过快或冷却过快均易产生爆腰。通过大量的实验和用户反馈证明：干燥速率一般应控制在1.5以下，即每小时降水率1.5