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隆川特价供应-食品级蛋氨酸-专卖蛋氨酸生产厂家

发货山东省青岛市

参数

隆川

品牌

59-51-8

CAS

食品添加剂

主要用途

蛋氨酸

产品名称

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袁新华

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青岛隆川生物科技有限公司

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主营：食品添加剂 | 生物化工 | 饲料添加剂

山东省青岛市

蛋氨酸

中文名: 甲硫氨酸
外文名: DL-Methionine
别名: 甲硫基丁氨酸；蛋氨酸
化学式: C5H11O2NS
分子量: 149.21
CAS登录号: 59-51-8

水溶性: 溶于水、稀酸和稀碱，极微溶于95%的乙醇，不溶于乙醚
密度: 1.340 g/cm³
外观: 无色晶体或白色粉末
应用: 用作饲料的营养强化剂，可以弥补氨基酸平衡
危险性描述: R33

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。

海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味与谷氨酸等有关，因此可将这些氨基酸配制成调味剂。

尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。

按我国GB2760-86规定可用作香料。

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