什么方式适合五谷杂粮批量烘烤生产又能达到烘烤的效果,是很多企业面临的共同难题,我们都知道传统五谷杂粮烘烤方式是用烧煤或者燃气的转炉,烘烤后的五谷杂粮色泽不够鲜艳、烘焙程度如果操作不当容易不均匀,温度较高使得五谷杂粮营养成分损失较大,重点是环保不达标。
我推荐使用微波五谷杂粮烘烤设备烘焙,有以下几点是传统烘烤设备不具备的。(以下阐述如有疑虑可以通过试机论证)
1、 微波烘烤不需要预热,没有了漫长的预热过程将省去很大一部分时间;
2、 烘烤均匀,微波烘焙是五谷杂粮物料内外同时加热,不会出现内外不均匀现象。
3、烘烤同时伴随、杀虫卵功能,延长五谷杂粮粥的保质期,提高产品质量。
4、微波烘烤设备属于倡导使用的节能环保设备,设备工作时无需能量传递,是物料自身产生热量,温度升高,几乎没有能量损耗,相比其他方式的烘焙加热节能40%以上,并且整个生产过程无任何污染废弃物产生。 5、设备工艺,自动化程度高,微波烘焙是流水线式生产,只需确定好工作参数,即可一键开机,实现自动化连续生产,是当下五谷杂粮生产企业选购烘焙设备的。
6、设备使用电,无需煤、燃气等燃料,占地面积小,,易控,操作简单,对工人技术要求不高,只要1人即可实现五谷杂粮深加工。
7、设备大小可定做,微波五谷杂粮烘烤设备可根据产量大小、车间情况、物料特性等因素来设计定做,不会出现功率太大产生浪费,或不够用的情况。
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