环指冷冻、冷藏、变温各间室都采用独立的风路循环系统，不容易串味，且各间室之间不会互相影响，保鲜效果更好，且更省电。

根据开门方式不同，冰箱又分为单门、双门、三门、多门、对开门、十字门等。单门冰箱一般用于公寓或租房，就不赘述了。

双门冰箱比较小，只有冷藏和冷冻两个功能区。大多上面冷藏室下面冷冻室。容量多在150~250升左右，比较适合两口之家。

三门冰箱为常见，它比两门冰箱中间多一个变温室，温度可以在8℃到-18℃之间自由调节，既可做冷藏室也可做冷冻室。容量多在200-350升左右，适合2-3口之家。

▲三门冰箱

多门冰箱一般是4门及以上的，其中冷藏室是对开的，变温室和冷冻室则是抽屉式的。容量多在300~500升之间，适合3~5口之家使用。

多门的设计，可以满足不同食材的分类储藏，冷冻室抽屉设计，便于存放大体积食材。

使用多门冰箱平常在拿食物的时候可以只开一个小储藏的门，不致使整个冰箱内部温度发生变化，相对更省电一些。

但开门数并不是决定电量的因素，真正省电与否还要看容量。

冰箱是保持低温的一种器具,通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其。古代冰箱内内挂锡裹,箱底有小孔,两块盖板的一块固定在箱口上,另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温。现代电冰箱箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。

家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910年世界上台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式电冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式电冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱,中国从50年始生产电冰箱。