醋酸钠基本性质:
【中文名称】醋酸钠
【英文名称】Sodium acetate trihydrate
【别称】乙酸钠;三水醋酸钠;碳源
【化学式】CH3COONa·3H2O
【分子量】136.08
【CAS号】127-09-3 醋酸钠 6131-90-4 三水醋酸钠
【熔点(℃)】的:324℃;三水醋酸钠的熔点:58℃
【密度】1.45克/立方厘米
其实,作为醋酸钠厂家来讲的话,客户买醋酸钠产品注重的指标主要就是两个,一个是醋酸钠含量,另外一个就是醋酸钠的COD数值,无论是哪一项指标,硕昌水处理都能做到质量达标,并且质量能够达到。所以,欢迎大家来与我联系,选择我们的产品,期待与您能够成为朋友。
脱氢乙(醋)酸钠是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)认可的一种安全型食品防霉、防腐保鲜剂,是继甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后,新一代的食品防腐剂。脱氢乙(醋)酸钠在体内无残留,在新陈代谢中逐渐降解为乙(醋)酸,因而对人体无害。目前证实,其长期接触不会对皮肤造成刺激性的伤害,同时不影响食品口感和风味。
脱氢乙酸钠是继甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。
人工合成醋酸钠的发展,使无机物可以合成有机物 ,更使人们清楚地认识到,在有机物与无机物之间并没有一个明确的界限,但在它们的组成和性质方面确实存在着某些不同之处。从组成上讲,所有的有机物中都含有碳,多数含氢,其次还含有氧、氮、卤素、硫、磷等,因此,化学家们开始将有机物定义为含碳的化合物。
因此乙酸钠是有机物。有机物指的是“含碳的化合物”,但要除去CO、CO2、H2CO3、碳酸盐。就是说,除了CO、CO2、H2CO3、碳酸盐外,其他含碳的化合物都是有机物。但是要注意不是所有的有机物都是共价化合物.比如“二茂铁”等。
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