【产品名称】:生姜提取物 干姜提取物
【英文名称】:DriedGingerExtract
【原料别名】:白姜、均姜、川姜、生姜曲《纲目拾遗》,鲜姜(山东、江苏),辣姜、火姜、大肉 姜(广西),郁姜、筠姜(四川),黄姜,干姜
【拉丁名称】:RhizomaZingiberis
【产品来源】:为(Zingiberaceae)植物姜ZingiberofficinaleRosc.的根茎。
【原料形态】:根茎呈扁平块状,指状分枝,长3~7cm,厚1~2cm。表面灰黄色或淡灰棕色,粗糙, 具纵皱纹及环节。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或灰白色,粉性或颗粒性,内皮层环纹明显,维管束及黄色油室散在。气香、特异,味辛辣。
【原料分布】:我国大部分地区有栽培。药材主产于四川、贵州。
【化学成分】:含辛辣成分姜辣素(gingerol)及其分解产物姜酮(gingerone)
【产品规格】:4:1
【产品特性】本品为水溶姜粉,香气纯正浓郁,令人愉快,兼有姜的特征辣味,能溶于冷水或者热水中。
【产品优势】无溶剂等有害物质残留;香气和味道较好;安全性好,品质佳。
【保存方法】:通风干燥,阴凉,避强光。
【产品包装】:1KG/铝箔袋;25KG/纸板桶;可根据客户要求对产品具体包装。
【有效期限】:24个月
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