色氨酸厂家
品牌
色氨酸
产品名称
色氨酸
主要成份
色氨酸价格
型号
刘娜
主营: 其他食品添加剂 | 其他饲料添加剂
湖南省长沙市
L-色氨酸报价 L-色氨酸批发 L-色氨酸企业公司
中文名称:L-色氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸
英文别名:H-Trp-OH; L-Tryptophane; L-Tryptohan
CAS:73-22-3
EINECS:200-795-6
产品性状:
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,长时间光照则着色。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。用作食品强化剂、抗氧剂。由吲哚醛合成而得。也可由胰蛋白酶分解、合成制取。
产品性能:
长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚,如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解存在于白肋烟烟叶、烟气中
产品用途:
在火腿和香肠等肉制品中添加HAP,可调整食品结构,增强食品风味,并且能提高制品,使产品细腻,口味浓郁,易包装成型,延长保质期。用量为0.5~2%。用于果奶饮料,像椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,乳化能力强,果汁等原有风味不变,易吸收,提供蛋白质,稳定性好,不易沉淀。用于运动饮料,HAP分子量合适,参考用量为0.2~1.0%。因HAP蛋白质含量高达90%,且主要为低分子多肽,易于吸收利用,用于面包、乳酸菌饮料等发酵食品,能促进酵母等微生物生长,延长产品的货架期。用量为2.0~5.0%。
食品亚硒1酸钠 聚硕 食用菌 蘑菇 1Kg/袋 叶面肥原料
湖南聚硕 β-环状糊精 食品级烘烤豆制品 增稠剂
湖南聚硕 海藻酸钠 食品级增稠剂 褐藻酸钠 奶酪挂面粉丝
湖南聚硕 食品级海藻酸丙二醇酯 增稠剂 褐藻酸丙二醇酯 乳制品果汁
湖南聚硕 食品级果胶 增稠剂 果酱果冻糕点
湖南聚硕 食品级果冻粉 复配增稠剂 布丁粉固体饮料
食品亚硒1酸钠 聚硕 食用菌 蘑菇 1Kg/袋 叶面肥原料
湖南聚硕 β-环状糊精 食品级烘烤豆制品 增稠剂
湖南聚硕 海藻酸钠 食品级增稠剂 褐藻酸钠 奶酪挂面粉丝
湖南聚硕 食品级果胶 增稠剂 果酱果冻糕点
湖南聚硕 食品级海藻酸丙二醇酯 增稠剂 褐藻酸丙二醇酯 乳制品果汁
湖南聚硕 食品级果冻粉 复配增稠剂 布丁粉固体饮料
*采购数量: 公斤
采购数量不能为空
*联系信息:
联系信息不能为空
公司名称:
采购说明:
验证码不正确