1、产品概述

传统的板式速冷（也称片式速冷），通过先行对包括添加乙二醇（或丙二醇）的介质进行制冷，在通过置于介质中的板（片）与牛奶进行热交换，不但制冷速度较慢、能耗较高，且由于要求板片的拆卸清洗较频繁，极易造成连接胶件的损坏而泄漏污染牛奶。

成都好力旺农业机械有限公司生产的牛奶速冷设备（系通）是由四川大学自动化控制学院周密团队研发，结合成都132厂技师的加工技术，通过制冷剂直接对牛奶管道直冷（牛奶管道采用食品级SUS316L），不仅较稳速度快、省能耗，而且维护使用成本更低，安全可靠性更高。

该系统的优势在于：

高效、集成、即冷。温度从33℃降到1.5-4℃仅需几十秒，**牛奶冷却温度的稳定以及牛奶品质。牛奶速冷系统根据牧场的不同规模，运营管理方式以及环境条件来设计配置，在达到冷却效果的同时.大限度节省能量。该系统由制冷系统，管式热交换系统，储存系统（牛奶储存和热能储存）以及清洗系统组成。

工艺描述：

挤奶机所生产的牛奶首先经过过滤后进入管道式交换机，同时启动制冷机组，牛奶经过管式换热装置将牛奶即时冷却至1.5-4℃，.后进入奶仓或奶罐该系统预留牧场其它智能控制软件兼容接口，有利于牧场实现智慧化管理。