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番茄红素
主要成分
番茄
提取来源
李先生
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主营： 批发业 | 零售业
山东省聊城市
产品详情
【产品名称】番茄红素
【英文名称】lycopene
【产品规格】5%
【CAS No】502-65-8
【分子量】536.85
【分子式】C40H56
【产品性状】深红色粉末
【检测方法】HPLC
【溶解性】可溶于食用油，难溶于水
【产品用途】番茄红素是一种不饱和烯烃化合物，是成熟番茄中的主要色素，也是常见的类胡萝卜素之一。番茄红素不具有β-胡萝卜素的β-芷香酮环结构，故在体内不能转变为维生素A，不属于维生素A原。分子式为C40H56，有多种顺反构体。番茄红素是脂溶性物质，难溶于水、甲醇、乙醇，可溶于 石油醚、己烷、丙酮，易溶于氯仿、二硫化碳、苯等有机溶剂。番茄红素分子中有11个共轭双键和2个非共轭双键，故其稳定性很差，容易发生顺反异构反应和氧化降解。影响番茄红素稳定性的因素包括氧、光、热、酸、金属离子、氧化剂和抗氧化剂等
存储条件：本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；
包装方式：大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装；
运输方式：快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。
有效期：两年 
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