小鱼干是指将新鲜小鱼经充分晒干而成。在小鱼干的加工过程中,烘干是很重要的一个环节,传统的干燥过程就是在太阳下晒,会有一些细菌侵入不卫生。用华信公司的小鱼干烘干机就不会出现不卫生的情况,该机在密闭的环境下干燥与外界环境隔绝,另外该机自动化程度高,采用触摸屏控制,可以分不同时间段、不同温度及湿度对物料进行烘干,无需专人看守。
水产品烘干对温度及湿度要求比较高,温度高、湿度大容易使新鲜的水产品变质,因此在烘干水产品时应该采用比较低温度35-50℃进行烘干,并且需要加热排湿量,将烘房内的水蒸汽及时排出。
小鱼干烘干机是一种新型的干燥装置。热泵吸收烘干机内废气中的低温热能,将热能温度提升后,在用来加热进入烘干机的干燥介质,并同时将废气中的水分降温凝结为液态水排出。与常规烘干机设备相比,具有如下几个突出的优点:
一、节能。高温热泵烘干机的能源消耗比普通烘干机可降低40%以上。
二、低温。易于在常压下实现0-100℃的低温干燥,可获得高的干燥产品质量。
三、安全。便于用惰性干燥介质全封闭循环对易燃易爆产品、易氧化变质产品进行安全干燥。
四、环保。干燥时可不向外界环境排放粉尘、异味,并可回收产品中的香气成分、溶剂等。
小鱼干烘干机原理:
热泵烘干机是一种新型高效节能干燥机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~80℃。相对于电热干燥机而言,节约了三分之二的电能。
小鱼干烘干机主要组成部分及作用:
1、制热主机:采用知名压缩机,制热效率更高;
2、保温烘房:烘房材质可选泡沫板(经济、投资成本低)或高强度聚氨酯保温板(密封性好、结实耐用);
3、循环风机:采用耐高温(可耐温120℃)、高湿风机,运行更稳定;
4、智能控制系统:采用触摸屏控制,可设定10个时间段,每个时间段可分别设定不同的烘干温度、湿度及系统工作模式等。
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