刨毛机是用于对烫毛后的猪屠体进行刨毛的一种设备，猪体刨毛前应进行烫毛，猪体在60—65度水中浸烫3分钟左右方可进行刨毛。生猪刨毛机，操作要点 减速机通过输送链，带动一只软刨滚筒和两只硬刨滚筒做旋转运动，在猪体自重的压力下，刨片与猪体之间产生摩擦，从而实现脱毛。脱毛完成后，软刨滚筒经液压油缸顶起，猪体自行脱离刨毛机，完成整个刨毛过程。

猪屠宰设备作业人员在上岗之前需要专业培训，猪脱毛机。

一台好的屠宰设备虽然大部分都可以实现全自动操作，但是在一些关键部位里面也需要通过人工操作才可以；所以所操作的相关人员的素质要足够的高，能够避免出现更多的加工以外；这是保证生产顺利，以及维护个人安全的重要举措。

现在各行各业都在倡导走环保生产的道路，食品生产行业自然也不会例外。所以目前，专业化的机械生产作业模式已经开始形成，各种各样的猪屠宰设备，也成为了促进企业走向环保之路的选择。

猪屠宰设备的运用，能够提高整个作业过程的效率，可以降低传统作业所产生的污染，对于屠宰的整洁度，猪脱毛机原理，完整度以及后续的残渣的处理环节，专业的机械都能够克服传统的不足，为整个食品加工行业创造一个更干净的生产场所，如此一来，能够不断的推动企业转型升级。

通过转型升级以后的食品企业，将会建立规模更加大的猪屠宰设备生产作业线，拥有了这些全自动化的生产线，是未来食品行业的主流之一；也是为企业创造利润，保护环境，食品行业飞速升级的一个有利的保障