植酸量大从优 植酸批发价格 植酸基地供应
商品名称: 植酸
化学名: 肌醇六磷酸、环已六醇六磷酸
分子式: C6H18O24P6
英文名称: Phytic Acid
分子量: 660.04
CASNo: 83-86-3
特征: 植酸为无色或微黄色粘稠液体,易溶于水、95%乙醇、丙酮,可溶于无水乙醇、甲醇,几乎不溶于无水乙醚、苯、己烷和氯仿。其水溶液加热易水解且温度越高越易变色。有12个可解离的氢离子。
用途:熬合剂;抗氧化剂;保鲜剂;护色剂;水的软化剂;金属防蚀;防锈剂;发酵促进剂。可用于罐装的水产品、果实、农产品、饮料(清凉饮料、乳饮料)等改善色调。
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