君信机械
品牌
4/5.5/7.5千瓦
功率
牛筋面 辣条 辣片 辣棒 辣丝等
可生产产品类型
220/380W
电压
韩少君
主营: 食品烘箱 | 麻辣食品机 | 木材包边机
河北省邢台市
1.每斤面粉兑水,和面成块,停20-30分钟后,将面块揉匀,然后切成像核桃大小的面块、开机后间接性地把面块送入机器料斗,送面块时可用白色毛刷。(注意:严禁手指、木棒或铁棒等送面,以免发生危险)。
2.把机器开始出的不熟的面条和生面块间隔性的送进机器料斗内。
3. 面块用完,机器不下面,停机取下模头再使机器空转,将余面团挤出,取出模头里的刀片,放入水中泡一段时间,把模头和刀片清洗干净,使下次再用。
4. 在制作期间,如发现面条起泡太很可增加面团的含水量,反之则减少面团的含水量。
牛筋面机操作:
把加工好的牛筋面放凉后,泡入凉开水中,停3-5分钟捞出,把水空一空,然后用少量熟食用油搅拌均匀,养30分钟即可食用。(在养过程中,每隔5-10分钟抖动一下,使面条松散,不结块)。牛筋面机简介:牛筋面机是近年来新兴起的风味小吃,无需外界加热就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、麻辣片、麻辣条等多种风味小吃,该机具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、质量可靠等优点,该项目投入小,利润大,广泛适合学校、机关、食堂,更适合开店、零售、批发,是下岗职工的理想选择。
牛筋面机组成:
牛筋面机由底座 ,机架 ,机头 ,护罩和电机等组成。把电机安装到电机板上,调整螺栓 ,使三角带松紧适合,然后拧紧螺栓 ,螺栓配合调节,对整机进行检查,用手转动皮带轮,应无明显卡滞现象,调整护罩。
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